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Lodgeのダッチオーブン10インチがファミリーキャンプにおススメ！
ヒデいや～、買っちゃったよ、とうとう・・・
ダッチオーブンをｗ
バイ美10と1/4インチ、デカい！
置く場所ないんかないの～？
そう、ダッチオーブンの購入って結構迷う！
なぜかと言えば、重いし・錆びるし・そんな使わなそうだし・・・
ヒデ分かる、分かるぞ～、悩むよな！買う時めっちゃ悩むよな!?
そんな僕がLodgeのダッチオーブン、購入にまで至った内容をお伝えできればと思います。
目次
初めてのダッチオーブンをLodgeにした理由
率直に言ってしまうとこんな感じ
ポイント
- 後悔したくなかった
- いいダッチオーブンなら、美味しい料理が食べられると思った
- キャンプだけじゃなく、家でもダッチオーブンを使いたかった
まあ、こんな感じでしょうか。
殆どの方が、こんな感じに考えているのではないでしょうか。
そして最低限の基準はコレ！
ポイント
- 三又で上から吊るせるように引っ掛けられる事
- 8インチ以上
大は小を兼ねるので、ファミリーキャンプ用にも大きめがいいと思いました。
影響を受けた動画はコレ！
動画視聴回数は低い動画で、Lodgeのホームページを映しているだけの動画なのですが、これが決め手になりましたｗ
まあ、もちろんアマゾンレビューも見たりしたんですよね～
料理が圧倒的に美味しそう！
アマゾンレビューってリアルな購入者の声が聞けていいんですよね～
そして、このLodgeダッチオーブン10.25インチ鍋のレビューを見ると悪いレビューはなく、かなり美味しく料理ができるみたいですｗ
蓋の裏側に付いているイボイボがいい働きをするみたいで、かなり美味しいみたいです。
実際に、Lodgeと非Lodgeのダッチオーブンを所有している方のレビューもありますが、こちらで料理した方が美味しい、というレビューもありました！
Lodgeのダッチオーブンとは
Lodgeはアメリカの企業で120年以上続く老舗企業だそうです。
まあ、製品自身が歴史を物語る、と言ったところでしょうかｗ
因みに、Lodgeのダッチオーブンは他社でよく言われる、「シーズニング」作業が必要ありません。
すでに、出荷前にシーズニング済み、だからだそうです。
これは購買者に優しいですねｗ
ダッチオーブン使用後の処理
ダッチオーブンは洗剤は使用しません。
使用後は、お湯を使って、たわしで汚れを洗い流します。
洗剤を使用してしまうと、鍋の表面に付着した油がとれてしまって、すぐに錆てしまうからです。
洗浄後は錆びる前に、熱しで水分を飛ばした後に、油を表面にまんべんなく塗る、です。
ダッチオーブン購入ガイド
購入前はどのサイズにしようか迷いますよね～
僕がおススメするのは、ファミリーだったら断然10インチでしょう。
購入した際、大きすぎたかな？と思いましたが、だんだんと丁度よくなっていきます。
そしてファミリーであればなおさら、大きい鍋が必要になってくるので、わざわざ小さい鍋を購入する必要ありませんからね。
ダッチオーブン、どのサイズを買えばいいのか？
ファミリーだったら8インチ以上で、ソロであれば6インチ以下、と言ったところでしょうか。
我が家の10.25インチも、家に届いたときの、その大きさと重さに、妻は度肝を抜かれていました。
体感、10キロ位重さがあります・・・
ダッチオーブンの脚と蓋問題！
よくキャンプ用で、脚付きで、鍋の蓋に炭が載るようなダッチオーブンがありますが、それは完全にアウトドア向けですよね。
もちろん家で使えるとは思いますが、我が家で足つきのダッチオーブンを使うと、我が家のオーブンレンジ台は陶器製？かもしれませんが、割れるような気がしました。
そして、そこまでキャンプは行きませんからね～
反対に、家では毎日ご飯を食べるので、必然と家で使用できる鍋の方がいいと感じましたのでｗ
ですので、我が家は脚無しのダッチオーブンです。
それでは我が家のダッチオーブンレシピを紹介いたします。
集我が家のダッチオーブンレシピ
まあ、まだ購入したばかりで1品しか作ってないので、レシピ集とは言えないのですが、これから増やしていくつもりです。
豚バラチャーシュー
これはめちゃくちゃ簡単です。
材料
- 玉ねぎ
- 豚バラ
- にんにく
以上です、はい。
豚バラブロックは、塩コショウをまんべんなくまぶします。
サラダ油をダッチオーブンに入れ、熱します。
鍋が温まったら、豚バラブロックの表面をニンニクと一緒に焼きます。
赤い面が無くなる位、全面を焼きます。
これは肉汁を外に出さないようにするためです。
あとは、肉が多少浮く様に、敷き物をして、肉を上から投入し、1時間弱火で完了です。
ヒデめちゃくちゃ簡単じゃね？
そうなんですよ～、想像以上に簡単でしたｗ
そしてできた豚バラチャーシューがコレ！
バイ美ヤバイ！美味しそう・・・
いや、めちゃくちゃ美味しかったです！
ここでビックリした点が2点ありました。
ビックリ
- 鍋底のニンニクが全く焦げていなかった
- 豚バラブロックなのに油が鍋底に溜まっていなかった
- 鍋の蓋が重いので、全く蒸気が出ない
これは、個人的に本当にビックリしました。
さすがLodgeだな、とも思いましたが、おそらくですが、Lodgeの鍋厚はかなり厚く、5mmという厚さなので焦げなかったのか？
と思いました。
かつ、鍋の蓋もかなり重いので、まんべんなく具材に蒸気が循環されていたのでしょうか。
【まとめ】迷ったらLodgeのダッチオーブンで間違い無し！
以上の私のレビューになりますが、これからガンガンとキャンプでも使い、家でも使い倒していきたいと思います。
ダッチオーブンは色んなアウトドアの会社が販売していますが、Lodgeはダッチオーブンの専門店なのです！
ですので、せっかく家族みんなで、そしてアウトドアで料理をするならば、美味しいに越したことはないですよねｗ
僕はこのLodgeのダッチオーブンを全力でおススメします！
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